PUMPKINSHOP

Presso il nostro Pumpkin Shop è possibile acquistare

LIBRO “LA ZUCCA PERFETTA”

Un libro scritto ed ambientato nel Giardino delle Zucche che ha come tema la bellezza della diversità per i bambini dai 3 anni…Riuscirà la protagonista di questa storia a trovare la sua zucca perfetta tra tante?

Acquistabile presso il nostro PumpkinShop

SPEZIA PUMPKIN SPICE

Favolosa miscela di 5 spezie prevalentemente “cannellosa” e profumata al sapore di Autunno e Inverno che viene utilizzata per preparare tazze fumanti di bevande e dolci invernali.

Negli Stati Uniti è famosa l’espressione “PumpkinSpice everything Nice” ovvero la spezia di zucca rende tutto magico.

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GLASS GEM CORN

Mais Arcobaleno – Non è una pannocchia geneticamente modificata ma una particolare varietà di mais seminata anticamente dai Nativi Americani.

La splendida lucentezza dei chicchi colorati è data dalla presenza di acqua al loro interno, una volta essiccata i semi assumono delle graziose tonalità pastello.Noi lo consigliamo per decorare casa in Autunno.

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STRUMENTI MUSICALI

La zucca oltre ad essere un vegetale commestibile si presta dopo opportuni trattamenti a moltissimi usi. Con essa si possono realizzare oggetti di artigianato, strumenti musicali ed ornamentali.

Scopri la nostra selezione oggetti ornamentali e musicali presso il nostro giardino.

Acquistabile presso il nostro PumpkinShop

PINTE

La Fall Mums nella cultura americana sono considerate le piante della gioia, vita e positività, pertanto vengono regalate in occasioni speciali.

Si caratterizzano per una fioritura abbondante e dai mille colori.

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Consigli utili sulla Zucca

La zucca è un ortaggio preziosissimo per l’organismo, specialmente durante il cambio di stagione, quando il metabolismo ha maggiore bisogno di nutrienti per rafforzare il sistema immunitario in vista del freddo inverno.

Quando è di stagione e se è matura:

  • La zucca è di stagione tra settembre e novembre, ma in alcune zone la raccolta si protrae fino a febbraio.
  • La zucca si può conservare anche per mesi dopo l’acquisto

Per capire se la zucca è matura devi:

  • Osservare il picciolo: quando il frutto è maturo questo elemento inizia a seccarsi
  • Tastare la buccia: Se la zucca non è matura, palpando e premendo la parte esterna dell’ortaggio questa si fletterà. Se è matura la buccia oppone resistenza
  • Percuotere la buccia: Se è matura il suono sarà armonico, in caso contrario, sarà sordo.

Come conservarla, pulirla, tagliarla e togliere la buccia:

  • Per conservarla a lungo basta riporla in un luogo fresco e asciutto, ma la tradizione prevede che vada consumata entro Carnevale
  • Ci sono tante varietà di zucche, tutte con bucce diverse. ATTENZIONE! Rimuovere la buccia è la parte più difficile!
  • Taglia la zucca in fette piuttosto spesse
  • Se hai scelto di cuocere la zucca in forno puoi lasciare la buccia, altrimenti armati di coltellino e pazienza e inizia a incidere staccando la parte dura, compresa quella bianca. Quello che forse molti ignorano è che alcune bucce di zucca sono edibili e possono dare un tocco di sapore in più alle zuppe e consistenza alle confetture.
  • Puoi eliminare i semi, ma non buttarli: possono diventare un condimento per zuppe e minestroni, ma anche uno snack spezza fame da consumare durante la giornata da condire con la paprika e abbrustolire al forno

Tipologie di Zucca

Ci sarà la possibilità di acquistare presso il nostro PumpkinShop zucche di diversa tipologia come:

Halloween: Utilizzata sia per uso ornamentale che in cucina; buccia poco spessa e poca polpa

Atlantic Giant: Zucca gigante utilizzata per gareggiare; può superare i 100kg con sapore zuccherino e compatto

Avalon Butternut o Frisco: buccia liscia, di colore arancione chiaro, polpa dolce; ideale per zuppe e dolci

Marina di Chioggia: buccia molto rugosa, di colore verde o grigio scuro; polpa zuccherina di colore giallo; ottima da utilizzare con la pasta

Uchiki Kuri: forma rotonda; buccia rossa, polpa molto dolce

Musquèe de Provence: forma appiattita con costolatura molto marcata, buccia liscia di colore marrone aranciato, polpa spessa di colore arancio

Rouge vif d’Etampes: forma appiattita con leggera costolatura, buccia liscia di colore rosso-arancio brillante, polpa arancione zuccherina

Zucchette Ornamentali: di diverse forme, buccia spessa, per scopo ornamentale

Bottiglia: a forma di bottiglia, buccia liscia, per uso ornamentale; possibilità di creare oggetti o strumenti musicali

Turbante turco: forma grossa ed irregolare per uso ornamentale

Spaghetti: il colore varia dall’avorio al giallo-arancio, sapore simile alla patata

Bianca: polpa dolce e dalla consistenza molto delicata

Zucca Cappello del prete: gusto delicato ideale per ripieno di tortelli

Trombetta d’Albenga: gusto delicato, molto versatile; sapore simile a nocciola

IronCup: tra le più pregiate, con polpa soda, dolce e densa

Zucca Napoletana: La polpa, soda e dolce, di ottima qualità, è rinomata come condimento della pasta e al forno, ma anche per conserve e zuppe

Zuccha spugna: si può mangiare quando è acerba ma è utilizzata spesso per realizzare spugne quando diventa matura

Zucca Mini Kawaii Lady: completamente edibile. anche la buccia di questa zucca è commestibile. La polpa è molto dolce ed ha una consistenza croccante

NB: le zucche acquistabili presso il PumpkinShop NON sono incluse nel costo del biglietto

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