PUMPKINSHOP
Presso il nostro Pumpkin Shop è possibile acquistare
LIBRO “LA ZUCCA PERFETTA”
Un libro scritto ed ambientato nel Giardino delle Zucche che ha come tema la bellezza della diversità per i bambini dai 3 anni…Riuscirà la protagonista di questa storia a trovare la sua zucca perfetta tra tante?
Acquistabile presso il nostro PumpkinShop
SPEZIA PUMPKIN SPICE
Favolosa miscela di 5 spezie prevalentemente “cannellosa” e profumata al sapore di Autunno e Inverno che viene utilizzata per preparare tazze fumanti di bevande e dolci invernali.
Negli Stati Uniti è famosa l’espressione “PumpkinSpice everything Nice” ovvero la spezia di zucca rende tutto magico.
Acquistabile presso il nostro PumpkinShop
GLASS GEM CORN
Mais Arcobaleno – Non è una pannocchia geneticamente modificata ma una particolare varietà di mais seminata anticamente dai Nativi Americani.
La splendida lucentezza dei chicchi colorati è data dalla presenza di acqua al loro interno, una volta essiccata i semi assumono delle graziose tonalità pastello.Noi lo consigliamo per decorare casa in Autunno.
Acquistabile presso il nostro PumpkinShop
STRUMENTI MUSICALI
La zucca oltre ad essere un vegetale commestibile si presta dopo opportuni trattamenti a moltissimi usi. Con essa si possono realizzare oggetti di artigianato, strumenti musicali ed ornamentali.
Scopri la nostra selezione oggetti ornamentali e musicali presso il nostro giardino.
Acquistabile presso il nostro PumpkinShop
PINTE
La Fall Mums nella cultura americana sono considerate le piante della gioia, vita e positività, pertanto vengono regalate in occasioni speciali.
Si caratterizzano per una fioritura abbondante e dai mille colori.
Acquistabile presso il nostro PumpkinShop
Consigli utili sulla Zucca
La zucca è un ortaggio preziosissimo per l’organismo, specialmente durante il cambio di stagione, quando il metabolismo ha maggiore bisogno di nutrienti per rafforzare il sistema immunitario in vista del freddo inverno.
Quando è di stagione e se è matura:
- La zucca è di stagione tra settembre e novembre, ma in alcune zone la raccolta si protrae fino a febbraio.
- La zucca si può conservare anche per mesi dopo l’acquisto
Per capire se la zucca è matura devi:
- Osservare il picciolo: quando il frutto è maturo questo elemento inizia a seccarsi
- Tastare la buccia: Se la zucca non è matura, palpando e premendo la parte esterna dell’ortaggio questa si fletterà. Se è matura la buccia oppone resistenza
- Percuotere la buccia: Se è matura il suono sarà armonico, in caso contrario, sarà sordo.
Come conservarla, pulirla, tagliarla e togliere la buccia:
- Per conservarla a lungo basta riporla in un luogo fresco e asciutto, ma la tradizione prevede che vada consumata entro Carnevale
- Ci sono tante varietà di zucche, tutte con bucce diverse. ATTENZIONE! Rimuovere la buccia è la parte più difficile!
- Taglia la zucca in fette piuttosto spesse
- Se hai scelto di cuocere la zucca in forno puoi lasciare la buccia, altrimenti armati di coltellino e pazienza e inizia a incidere staccando la parte dura, compresa quella bianca. Quello che forse molti ignorano è che alcune bucce di zucca sono edibili e possono dare un tocco di sapore in più alle zuppe e consistenza alle confetture.
- Puoi eliminare i semi, ma non buttarli: possono diventare un condimento per zuppe e minestroni, ma anche uno snack spezza fame da consumare durante la giornata da condire con la paprika e abbrustolire al forno
Tipologie di Zucca
Ci sarà la possibilità di acquistare presso il nostro PumpkinShop zucche di diversa tipologia come:
Halloween: Utilizzata sia per uso ornamentale che in cucina; buccia poco spessa e poca polpa
Atlantic Giant: Zucca gigante utilizzata per gareggiare; può superare i 100kg con sapore zuccherino e compatto
Avalon Butternut o Frisco: buccia liscia, di colore arancione chiaro, polpa dolce; ideale per zuppe e dolci
Marina di Chioggia: buccia molto rugosa, di colore verde o grigio scuro; polpa zuccherina di colore giallo; ottima da utilizzare con la pasta
Uchiki Kuri: forma rotonda; buccia rossa, polpa molto dolce
Musquèe de Provence: forma appiattita con costolatura molto marcata, buccia liscia di colore marrone aranciato, polpa spessa di colore arancio
Rouge vif d’Etampes: forma appiattita con leggera costolatura, buccia liscia di colore rosso-arancio brillante, polpa arancione zuccherina
Zucchette Ornamentali: di diverse forme, buccia spessa, per scopo ornamentale
Bottiglia: a forma di bottiglia, buccia liscia, per uso ornamentale; possibilità di creare oggetti o strumenti musicali
Turbante turco: forma grossa ed irregolare per uso ornamentale
Spaghetti: il colore varia dall’avorio al giallo-arancio, sapore simile alla patata
Bianca: polpa dolce e dalla consistenza molto delicata
Zucca Cappello del prete: gusto delicato ideale per ripieno di tortelli
Trombetta d’Albenga: gusto delicato, molto versatile; sapore simile a nocciola
IronCup: tra le più pregiate, con polpa soda, dolce e densa
Zucca Napoletana: La polpa, soda e dolce, di ottima qualità, è rinomata come condimento della pasta e al forno, ma anche per conserve e zuppe
Zuccha spugna: si può mangiare quando è acerba ma è utilizzata spesso per realizzare spugne quando diventa matura
Zucca Mini Kawaii Lady: completamente edibile. anche la buccia di questa zucca è commestibile. La polpa è molto dolce ed ha una consistenza croccante
NB: le zucche acquistabili presso il PumpkinShop NON sono incluse nel costo del biglietto
