PUMPKINSHOP
Un negozio speciale dove acquistare zucche di tutti i tipi e altri prodotti autunnali
LIBRO “LA ZUCCA PERFETTA”
Un libro scritto e ambientato nel Giardino delle Zucche che ha come tema la bellezza della diversità per i bambini dai 3 anni… Riuscirà la protagonista di questa storia a trovare la sua zucca perfetta?
SPEZIA PUMPKIN SPICE
Favolosa miscela di 5 spezie prevalentemente “cannellosa” e profumata al sapore di Autunno e Inverno che viene utilizzata per preparare tazze fumanti di bevande e dolci invernali.
Negli Stati Uniti è famosa l’espressione “PumpkinSpice everything Nice” ovvero la spezia di zucca rende tutto magico.
GLASS GEM CORN
Il Mais Arcobaleno non è una pannocchia geneticamente modificata ma una particolare varietà di mais seminata anticamente dai Nativi Americani.
La splendida lucentezza dei chicchi colorati è data dalla presenza di acqua al loro interno: una volta essiccati, i semi assumono delle graziose tonalità pastello. Consigliato per decorare casa in Autunno.
STRUMENTI MUSICALI
La zucca oltre a essere un vegetale commestibile si presta a molteplici usi. Con essa si possono realizzare oggetti di artigianato, strumenti musicali e ornamentali.
Scopri l’esclusiva selezione di oggetti ornamentali e musicali presso il nostro Giardino.
PIANTE
Nella cultura americana le “Fall Mums” sono considerate le piante della gioia, vita e positività e pertanto vengono regalate in occasioni speciali.
Si caratterizzano per una fioritura abbondante e dai mille colori.
Consigli utili sulla Zucca
La zucca è un ortaggio preziosissimo per l’organismo, specialmente durante il cambio di stagione, quando il metabolismo ha più bisogno di nutrienti per rafforzare il sistema immunitario in vista del freddo invernale.
A quale stagione appartengono le zucche?
La zucca è di stagione tra settembre e novembre, ma in alcune zone la raccolta si protrae fino a febbraio.
La zucca può essere conservata anche nei mesi successivi all’acquisto.
Come faccio a capire se la zucca è matura?
Osserva il picciolo: se inizia a seccarsi significa che la zucca è matura.
Tasta la buccia: quando la zucca non è matura, premendone la parte esterna, questa si fletterà. Una volta matura, la buccia oppone resistenza e toccandola non altererà la sua superficie.
Percuoti la buccia: quando la zucca è matura il suono sarà armonico, in caso contrario, sarà sordo.
Come posso conservare la zucca?
Affinché la zucca duri il più possibile, basta conservarla in un luogo fresco e asciutto: consigliamo di consumarla entro Carnevale.
A seconda della sua varietà, la zucca può presentare aspetti diversi.
Se hai scelto di cuocere la zucca in forno puoi lasciare la buccia, altrimenti armati di coltellino e pazienza e inizia a incidere staccando la parte dura, compresa quella bianca. Quello che forse molti ignorano è che alcune bucce di zucca sono commestibili e possono dare un tocco di sapore in più alle zuppe e consistenza alle confetture.
Puoi eliminare i semi, ma non buttarli: possono diventare un condimento per zuppe e minestroni, ma anche uno snack spezza fame da consumare durante la giornata da condire con la paprika e abbrustolire al forno
Tipologie di Zucca
Presso il Pumpkinshop sarà possibile acquistare vari tipi di zucca. A seguire potrai scoprire le tipologie più diffuse.
Halloween
utilizzata sia per uso ornamentale che in cucina; buccia poco spessa e poca polpa
Atlantic Giant
zucca gigante utilizzata per gareggiare; può superare i 100kg con sapore zuccherino e compatto
Avalon Butternut
buccia liscia, di colore arancione chiaro, polpa dolce; ideale per zuppe e dolci
Marina di Chioggia
buccia molto rugosa, di colore verde o grigio scuro; polpa zuccherina di colore giallo; ottima da utilizzare con la pasta
Uchiki Kuri
forma rotonda; buccia rossa, polpa molto dolce
Musquèe de Provence
forma appiattita con costolatura molto marcata, buccia liscia di colore marrone aranciato, polpa spessa di colore arancio
Rouge vif d’Etampes
forma appiattita con leggera costolatura, buccia liscia di colore rosso-arancio brillante, polpa arancione zuccherina
Zucchette Ornamentali
di diverse forme, buccia spessa, per scopo ornamentale
Bottiglia
a forma di bottiglia, buccia liscia, per uso ornamentale; possibilità di creare oggetti o strumenti musicali
Turbante turco
forma grossa ed irregolare per uso ornamentale
Spaghetti
il colore varia dall’avorio al giallo-arancio, sapore simile alla patata
Bianca
polpa dolce e dalla consistenza molto delicata
Zucca Cappello del prete
gusto delicato ideale per ripieno di tortelli
Trombetta d’Albenga
gusto delicato, molto versatile; sapore simile a nocciola
IronCup
tra le più pregiate, con polpa soda, dolce e densa
Zucca Napoletana
la polpa, soda e dolce, di ottima qualità, è rinomata come condimento della pasta e al forno, ma anche per conserve e zuppe
Zuccha spugna
si può mangiare quando è acerba ma è utilizzata spesso per realizzare spugne quando diventa matura
Zucca Mini Kawaii Lady
commestibile in tutte le sue parti (polpa, buccia e semi). La polpa è molto dolce e ha una consistenza croccante.
NB: le zucche acquistabili presso il PumpkinShop NON sono incluse nel costo del biglietto