PUMPKINSHOP

Un negozio speciale dove acquistare zucche di tutti i tipi e altri prodotti autunnali

LIBRO “LA ZUCCA PERFETTA”

Un libro scritto e ambientato nel Giardino delle Zucche che ha come tema la bellezza della diversità per i bambini dai 3 anni… Riuscirà la protagonista di questa storia a trovare la sua zucca perfetta?

SPEZIA PUMPKIN SPICE

Favolosa miscela di 5 spezie prevalentemente “cannellosa” e profumata al sapore di Autunno e Inverno che viene utilizzata per preparare tazze fumanti di bevande e dolci invernali.

Negli Stati Uniti è famosa l’espressione “PumpkinSpice everything Nice” ovvero la spezia di zucca rende tutto magico.

GLASS GEM CORN

Il Mais Arcobaleno non è una pannocchia geneticamente modificata ma una particolare varietà di mais seminata anticamente dai Nativi Americani.

La splendida lucentezza dei chicchi colorati è data dalla presenza di acqua al loro interno: una volta essiccati, i semi assumono delle graziose tonalità pastello. Consigliato per decorare casa in Autunno.

STRUMENTI MUSICALI

La zucca oltre a essere un vegetale commestibile si presta a molteplici usi. Con essa si possono realizzare oggetti di artigianato, strumenti musicali e ornamentali.

Scopri l’esclusiva selezione di oggetti ornamentali e musicali presso il nostro Giardino.

PIANTE

Nella cultura americana le “Fall Mums” sono considerate le piante della gioia, vita e positività e pertanto vengono regalate in occasioni speciali.

Si caratterizzano per una fioritura abbondante e dai mille colori.

Consigli utili sulla Zucca

La zucca è un ortaggio preziosissimo per l’organismo, specialmente durante il cambio di stagione, quando il metabolismo ha più bisogno di nutrienti per rafforzare il sistema immunitario in vista del freddo invernale.

A quale stagione appartengono le zucche?

La zucca è di stagione tra settembre e novembre, ma in alcune zone la raccolta si protrae fino a febbraio.

La zucca può essere conservata anche nei mesi successivi all’acquisto.

Come faccio a capire se la zucca è matura?

Osserva il picciolo: se inizia a seccarsi significa che la zucca è matura.

Tasta la buccia: quando la zucca non è matura, premendone la parte esterna, questa si fletterà. Una volta matura, la buccia oppone resistenza e toccandola non altererà la sua superficie.

Percuoti la buccia: quando la zucca è matura il suono sarà armonico, in caso contrario, sarà sordo.

Come posso conservare la zucca?

Affinché la zucca duri il più possibile, basta conservarla in un luogo fresco e asciutto: consigliamo di consumarla entro Carnevale.

A seconda della sua varietà, la zucca può presentare aspetti diversi.

Se hai scelto di cuocere la zucca in forno puoi lasciare la buccia, altrimenti armati di coltellino e pazienza e inizia a incidere staccando la parte dura, compresa quella bianca. Quello che forse molti ignorano è che alcune bucce di zucca sono commestibili e possono dare un tocco di sapore in più alle zuppe e consistenza alle confetture.

Puoi eliminare i semi, ma non buttarli: possono diventare un condimento per zuppe e minestroni, ma anche uno snack spezza fame da consumare durante la giornata da condire con la paprika e abbrustolire al forno

Tipologie di Zucca

Presso il Pumpkinshop sarà possibile acquistare vari tipi di zucca. A seguire potrai scoprire le tipologie più diffuse.

Halloween

utilizzata sia per uso ornamentale che in cucina; buccia poco spessa e poca polpa

Atlantic Giant

zucca gigante utilizzata per gareggiare; può superare i 100kg con sapore zuccherino e compatto

Avalon Butternut

buccia liscia, di colore arancione chiaro, polpa dolce; ideale per zuppe e dolci

Marina di Chioggia

buccia molto rugosa, di colore verde o grigio scuro; polpa zuccherina di colore giallo; ottima da utilizzare con la pasta

Uchiki Kuri

forma rotonda; buccia rossa, polpa molto dolce

Musquèe de Provence

forma appiattita con costolatura molto marcata, buccia liscia di colore marrone aranciato, polpa spessa di colore arancio

Rouge vif d’Etampes

forma appiattita con leggera costolatura, buccia liscia di colore rosso-arancio brillante, polpa arancione zuccherina

Zucchette Ornamentali

di diverse forme, buccia spessa, per scopo ornamentale

Bottiglia

a forma di bottiglia, buccia liscia, per uso ornamentale; possibilità di creare oggetti o strumenti musicali

Turbante turco

forma grossa ed irregolare per uso ornamentale

Spaghetti

il colore varia dall’avorio al giallo-arancio, sapore simile alla patata

Bianca

polpa dolce e dalla consistenza molto delicata

Zucca Cappello del prete

gusto delicato ideale per ripieno di tortelli

Trombetta d’Albenga

gusto delicato, molto versatile; sapore simile a nocciola

IronCup

tra le più pregiate, con polpa soda, dolce e densa

Zucca Napoletana

la polpa, soda e dolce, di ottima qualità, è rinomata come condimento della pasta e al forno, ma anche per conserve e zuppe

Zuccha spugna

si può mangiare quando è acerba ma è utilizzata spesso per realizzare spugne quando diventa matura

Zucca Mini Kawaii Lady

commestibile in tutte le sue parti (polpa, buccia e semi). La polpa è molto dolce e ha una consistenza croccante.

NB: le zucche acquistabili presso il PumpkinShop NON sono incluse nel costo del biglietto